Navn: Westmalle Trappist Dubbel fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle
Alkohol: 7%
Hos: Vinmonopolet
I: Basisutvalget
Varenummer: 2022002
Link til polet i bunn
👀 Dyp brun i glasset med flott, kremete, beige skum
👃🏻 Herlig fra mørkrøsta malt, karamell, sjokolade og brunt sukker. Finner svale spor av urter og banan. Synes kombinasjonen av det mørke og fruktige er veldig god.
🤤 Fin blanding av karamell, malt og sjokolade. Den har et midtparti hvor det dukker opp tørket fruktige toner, litt rosiner, sammen med en klype urter. Nærmere utgangen kommer det inn noe banan. Munnfølelsen er lett og rund med fin fylde. Karboneringen er myk med små bobler, type myk brus, sammen med lett bitterhet og behagelig sødme som minner meg om brunt sukker. Utgangen er middels lang, lett tørr og bitter, med fruktige toner og karamell. Det herlig kremete skummet holder deg med selskap hele veien.
Jeg lot godsaken stå på benken for å få passende temperatur før åpning. Er anbefalt rundt 10 grader og den var nok på 10-12 ved åpning. Anbefales også at flasken får stått et par dager slik at gjæren faller til bunn. Så hell forsiktig og du kan fint la ca centimeteren være igjen i flasken.
https://www.vinmonopolet.no/.../Westmalle.../p/2022002
