Navn: Weing. Knewitz Appenheim Riesling Trocken 2024
Alkohol: 13%
Varenummer & Utvalg: 16328601 i Bestillingsutvalget til 349,90
Sukker & Syre: < 3 G/L & 7,4 G/L
Land: Tyskland, Rheinhessen, Appenheim
Druer: Riesling 100%
Glass: Riedel Performance Riesling
Temperatur: 8-10
Passer til: Tips etter notatet
👀 Strågul
👃🏻 Fruktighet med eple, pære og aprikos. Sitrus med zest, noe krydder og kalkaktig mineralitet med røykpreg.
🤤 Mineraldreven fruktighet fra startstreken og etter hvert kommer et lett krydret preg som løfter opplevelsen. Sitrusen ligger bakom hele veien og gir enda et lag å utforske. Munnfølelsen er stram og middels fyldig med frisk og livlig syre. Avslutningen er tørr og lang med mineralitet, fruktighet og salt toner i kantene.
Absolutt en finfin smaksopplevelse med god kompleksitet. Nytes uten problemer alene eller server med feks kylling eller sjømat, gjerne grillet, eller myke oster.
