Navn: Uko Select Malbec Reserva 2019
Alkohol: 14%
Varenummer & Utvalg: 14128201 i Bestillingsutvalget (249,80,-)
Sukker & Syre: 3,2 G/L & 5,2 G/L
Land: Argentina, Mendoza
Druer: Malbec 100%
Temperatur: 15-18
👀 Relativt kompakt, dyp, rød.
👃🏻 Mørk, moden, bærfruktig, med kirsebær, bringebær og plommer. Jordlige toner, vått treverk, lær, tobakk, vanilje og peprete krydderier.
🤤 Som på nesen er den mørk og fruktig med bærene som styrer skuta. Treverk, tobakk og nevnte krydder danner bakteppe og sprer sin mørke glede på pent vis og løfter opplevelsen. Det smyger seg etterhvert frem hint av vanilje fra sidelinjen som passer inn som hånd i hanske. Den har finfin munnfølelse med kledelig tyngde og fylde samt bittelitt velintegret sødme, noe syre og delikate tanniner. Når utgangsdøra nærmer seg tørker den elegant og drar deg med på en lang, tørr, smakfull, avslutning.
Det er en balansert og behagelig godsak som bør smakes. Kan nytes alene eller serveres til feks biff eller storvilt middagen.
Litt info for de nysgjerrige 🤓
Etablert i 2006 av to venner med fokus på kvalitet over kvantitet slik at de kan følge nøye med på hele prosessen. De holder til i Rodeo de la Cruz i Mendoza med kapasitet på 820000 liter og de blander gamle tradisjoner og teknikker med moderne utstyr i bygget fra 1890-tallet. Og i kjelleren har de eikefatene som er reservert for premium vinene. Navnet Uko Wines er forøvrig et nikk til Uco Valley regionen i Mendoza som anses for å være en av de beste i Argentina og plassen hvor de har sine vinmarker.
