Det produseres imponerende mengder vin i California. Såpass store mengder at de alene ville de vært på fjerdeplass i verden og de står for hele 98% av vin produsert i USA. Delstaten leverer mye kvalitetsvin og blant de er Tyler Winery, startet av Justin Tyler Willett i 2005. Han er faktisk en av få med egen gård og vinmarker og har en årsproduksjon på 50000 flasker. Med forkjærlighet for Burgund har han spesialisert seg på Chardonnay og Pinot Noir. Og med vinmarker i Santa Rita Hills (Santa Barbara County), marin leire, varierende terreng og kjølig klima med Stillehavet i nærheten legges det til rette for elegante viner.
Etter det hyggelige møte med 2018 årgangen var det altså på tide å få smakt 2021 Chardonnayen som jeg så det lokale polet hadde inne.
Tyler Santa Barbara County Chardonnay 2021 er i basisutvalget med varenr 3416001. Den holder 12,5% med < 3 G/L sukker og 7,6 G/L syre.
👀 Klar, lys, gyllen med svakt grønnskjær
👃🏻 Sitrus, grønne epler, blomster, urter, nøttete retning mandler. Fint preg av mineraler og fat.
🤤 Sitrus, epler, blomster og et dryss urter blandes elegant med tidligere nevnte nøtter og fat. Smakene leker seg, lag på lag, og sørger for en deilig smaksopplevelse med passende klype mineraler. Svært lett sødme nær utgangsdøren utfyller den herlige, gjennomgående, syren. Den kjennes stor med deilig kremete fylde og flott friskhet. Lang, smakfull, saftig, lett tørr, utgang med god syre og gjenværende sødme.
Topp levert nok en gang og en flaske jeg absolutt anbefaler å ta med hjem 🥂
