Det var på tide å eksperimentere igjen, så det ble en Tom Collins med vri. Jeg brukte 3 Cents Grapefrukt Soda, men ellers følges den vanlige Tom Collins oppskriften.
Du trenger gin, sitronjuice, sukkerlake, isbiter, shaker, passende glass.
Fyll shakeren med:
Isbiter
6 cl gin
3 cl sitronjuice
2 cl sukkerlake
Rist godt.
Konemor stakk av med tikiglasset denne gangen, men jeg hadde heldigvis et annet passende glass tilgjengelig. Jeg fylte glasset med isbiter, deretter helte over en god mengde grapefrukt soda, fylte på med godsakene fra shakeren og toppet med mer grapefrukt soda.
Garnityr denne gangen ble tørket blodappelsin og tørket annanas.
Den klassiske Tom Collins er aldri feil, men denne vrien er på ingen måte no dårligere synes jeg. Drinken byr på den gode gin smaken og supplerer med det tropiske fra grapefrukten og sitronjuicen. Mengden sukkerlake gir akkurat nok sødme synes jeg.
3 Cents Grapefrukt Soda alene holder den samme høye kvaliteten som det andre de produserer. Den gir deilig grapefrukt smak og herlig karbonering med lett syrlighet og sødme
