Navn: Storm Vrede Pinot Noir 2021
Alkohol: 13,5%
Varenummer & Utvalg: 12600101 i Bestillingsutvalget (499,90,-)
Sukker & Syre: 3,2 G/L & 5,9 G/L
Land: Sør Afrika, Cape South Coast, Hemel-en-Aarde Valley
Druer: Pinot Noir 100%
👀 Lys rød
👃🏻 Delikat, mørk, moden, bærfruktig med plommer, kirsebær, jordbær og bringebær samt jordlige toner med skogbunn og litt sopp pluss noe fat, vanilje og urter.
🤤 Serveringen er tydelig bærfruktig og samarbeider utmerket med velintegrert fat og det ligger noe vanilje i kantene. Alt smelter elegant sammen og gir deg en velbalansert smaksopplevelse med topp utvikling. Den er herlig frisk og saftig med deilig, myk, fylde og bra syre og silkete tanniner. Utgangen er lang og velsmakende med flott mineralitet, noe salt og totalt sett en toppers avslutning.
Og litt info om Storm Wines for de som er nysgjerrig 🤓
Etter 12 år i Hemel-en-Aarde-dalen - 'Himmel-og-Jord' på afrikaans - hvor Hannes Storm jobbet tett med Pinot Noir og Chardonnay, oppdaget han to små landeiendommer enestående terroir. De to vingårdene, en i Hemel-en-Aarde-dalen og den andre i Upper Hemel-en-Aarde-dalen, ble plantet i 2008 med Pinot Noir. Storm's første årgang så dagens lys i 2012 og ble lansert i 2014 etter 18 måneder på flaske.
I dag er Hannes og Nathalia Storm et ektepar som håndverker sin Pinot Noir og Chardonnay fra vinmarker i Hemel-en-Aarde-dalen og Upper Hemel-en-Aarde-dalen hvor Ignis, Vrede og Ridge som utmerker seg som de beste. Storm Wines er forøvrig den eneste produsenten med Pinot Noirs fra alle de tre appellasjonene i Hemel-en-Aarde. De streber etter best mulig kvalitet og produksjonen er i liten skala, med nøye vinfremstilling, minimal intervensjon og nikk til ‘den gamle verden’ gir vinene en særegen personlighet og karakter.
