Smaksnotater

Stjerneskudd fra Hogna Brygg

Ble en tur til innom en Hogna butikkøl. Denne gangen Stjerneskudd som holder 4,7% som jeg kan anbefale å servere ved 6-8 grader og som passer til feks ribbe og pinnekjøtt. Den finnes hos blant annet Gulating.

Den er uklar guloransje i glasset med kremete hvit skum. På nesen er det tropisk humle, rug, korn, litt lys malt, appelsin, litt krydderier og svake hint av lakris. Smaksmessig følges nesen og den kjennes velbalansert og lett fruktig med humle, rug og malt som spiller på lag med krydderier i kantene. Deilig, lett, smak av lakris som bidrar med med smak og til den kledelige sødmen. Den har passende lett fylde, lett karbonering og forsiktig bitt. Utgangen er middels lang og velsmakende og viser frem lakrisen på smakfult vis.

Nok en godsak fra Hogna i butikkstyrke som er vel verdt å ta med seg i jula 😊🍻

409884871_7397252866961214_8709166586494158703_n.jpg