Smaksnotater

Squashed: Plum, Cherry and Cranberry fra Gipsy Hill

Navn: Squashed: Plum, Cherry and Cranberry fra Gipsy Hill
Alkohol: 4,8%
Hos: Vinmonopolet
I: Tilleggsutvalget
Varenummer: 13975402

I glasset har den en tykk tåkete og dyp lilla. Fargen preger også det brusende skummet som raskt legger seg. Den er pen I glasset og fremstår som en deilig smoothie.

På nesen er det en fin balanse mellom friske tranebær, kirsebær og mørke plommer. Innspill av sitrus sniker seg også frem.

Smakene følger nesen og den er herlig frisk med behagelig lett syre. Tranebærene kommer godt frem med kirsebær hakk i hel og deretter følger plommene. En godt balansert trio etter min mening. Det er sitrus i horisonten som flettes inn på en god måte. Som forventet føles smakene naturlige med deilig syre som omfavner det hele. Karboneringen, med sine små friske bobler, er ikke veldig intens men gjør akkurat nok ut av seg. Munnfølelsen er frisk og lett syrlig med passelig fylde, svak sødme og svak tørrhet mot utgangen. Det er ingen bitterhet her. På vei ut henger den ikke igjen veldig lenge men smaksbilde holdes ved like sammen med syren som sitter i kjakene.

Nok en fin øl fra engelskmennene og jeg gleder meg allerede til å smake mer derfra.

Dette er forøvrig en øl i deres Squashed serie. Jeg har tidligere delt mine tanker om Blackberry & Blackcurrant.

277789664_5378677732152081_36012929321520250_n.jpg