Navn: Sour Rosé fra Crooked Stave Artisan Beer Project
Alkohol: 4,5%
👀 Lys matt rosa og lett tåkete i glasset. Ingen skum
👃🏻Frisk og behagelig blanding av blåbær og bringebær som dominerer. Er noe der som minner meg mest om våte blomster. I kantene er det veldig svakt fra gjær.
🤤 Masse herlig syre med en gang sammen med god blanding av bringebær og blåbær. Det florale ligger litt lenger bak med sitt positive bidrag i smaksbilde. Etterhvert så kjennes det noe tegn til fat men det er veldig svakt. Munnfølelsen er frisk med skarpe bobler, masse herlig syre og lett passende fylde. Ikke så mye sødme å spore. Utgangen er relativt kort med lett tørrhet og god syre og bær. Skal også sies det er nok syre her som gjør det vanskelig å unngå snerpemunn.
Denne godsaken ble funnet hos Systembolaget i Sverige. Såvidt jeg vet klarer se så henter Cask inn øl fra bryggeriet men jeg har ikke funnet denne her i Norge. Si gjerne i fra hvis du vet hvor denne finnes her til lands.
