Navn: Rutini Colección Pinot Noir 2021
Alkohol: 13%
Varenummer & Utvalg: 19425001 i Bestillingsutvalget til 429,70
Sukker & Syre: < 3 G/L & 5,4 G/L
Land: Argentina, Mendoza, Valle de Uco
Druer: Pinot Noir 100%
Glass: Riedel Performance Pinot Noir
Temperatur: 12-14
Passer til: Tips etter notatet
👀 Kald rødlilla
👃🏻Moden, mørk, bærfruktighet retning jordbær, kirsebær og plommer. Jordlig med preg av skogbunn og lær. Noe urter, fat og vanilje.
🤤 Fruktdreven med kledelig hjelp fra vanilje, et dryss urter og velintegrert fatpreg som ikke tar for mye plass. Etter midtpartiet skimtes noe sjokolade bak der. Den kjennes lett, velbalansert og smooth med pen fylde og medium syre og lette tanniner med behagelig grep. Avslutningen er lang og velsmakende og henter frem litt tobakk.
Finfin argentiner, med god kompleksitet, som gir mye verdi for riksdalerne og er vel verdt å oppleve. Nytes enten alene eller feks sammen med grillet kylling, lam eller andebryst.
Litt informasjon for de nysgjerrige 🤓
Argentinske Rutini Wines ble grunnlagt i 1885 av Felipe Rutini og ble i 1925 den første vingården med vinranker i Uco Valley, Mendoza, som ligger på 1000 moh til 1500 moh med variert mikroklima som gjør området ideelt for vindyrking. De har 400 hektar som ligger på 1050 moh til 1200 moh og foruten hva de selv kan kontrollere legger området til rette med steinete jord for optimal drenering og sitt tørre, solrike, klima med varme dager og kjølige netter som forlenger utviklingen slik at druene får ønsket syre og sødme. Listen med druesorter de planter er lang med blant annet Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah og Gewürztraminer. Rutini er kjent for sin høye kvalitet som oppnås med en blanding av tradisjonelle og moderne teknikker med druer som håndplukkes og nøye sorteres med god hjelp fra deres samlebånd som analyserer druene. Vinmaker Mariano Di Paola har vært hos Rutini siden 1993 og er blant verdens beste med Britiske Decanter som i 2015 inkluderte han på sin top 30 liste. I Argentina er han blant de mest innflytelsesrike og han har vært avgjørende for at Rutini i dag er en av landets ledende vinprodusenter.
