Navn: Rubin fra Mjøderiet
Alkohol: 10,2%
Varenummer & Utvalg: 12256202 i Bestillingsutvalget
👀 Halvklar rubinrød
👃🏻 Behagelig intens bringebærhonning med flott bærete preg som også drar med seg spor av kirsebær. Fine toner av sitron. Noe floralt og urter som siver gjennom sprekkene.
🤤 Smaksmessig gjenspeiler den nesen med deilig intens honning og det bærete er ikke glemt med bringebær og samtidig kirsebær som viser seg frem. Blomster og urter smyger seg etterhvert, forsiktig, frem. Den kjennes stor, saftig og velbalansert med deilig myk fylde. Smakfull middels sødme er fint balansert mot passe lett syre fra sitron. Utgangen er lang, deilig og smakfull.
Er tross alt 6 juni og internasjonale SLAYER dagen, men jeg klager så absolutt ikke over manglende Jäger og Heineken med en fortreffelig godsak som denne i glasset. Og må samtidig si at denne er jeg nysgjerrig på å teste med julegrøten 😃
La den gjerne få 14-16 grader før servering.
