Endelig fikk jeg rota meg til å teste de to brusene som RAA kom med i fjor. Bedre sent enn aldri. Begge to til rundt 30,-.
Først ut er bringebær som fremstår tykk, tåkete, mørkerød i glasset. Naturlig nok bringebær på nesen og samme på smaksfronten. Den har livlig, men myk, karbonering og god fylde og passelig sødme og finfin syre som kjennes helt riktig. Og må legge til av avslutningen sitter overaskende lenge.
Ren, frisk, syrlig og passelig sødme her altså, så den måtte prøves i en drink. Det er helt sikkert mer spennende løsninger, men sånn til å begynne med synes jeg den gjorde seg sammen med vodka og sitronjuice. Finn frem shakeren og fyll med noen isbiter pluss 5cl vodka og 2cl sitronjuice. Fyll glasset med isbiter, hell over fra shakeren, topp med brusen, rør forsiktig.
Kveldens andre brus er altså bjørnebær som også tar seg pent ut i glasset, til forskjell fra bringebærbrusen er halvklar. Som forventet bjørnebær på både nese og smak. Også denne kjennes ren og frisk med fin karbonering og passelig sødme men ikke like syrlig som førstemann. Avslutningen er heller ikke like lang, uten at det oppleves negativt.
