Navn: Pepperkake Juleøl fra Kjerlingland Brygghus
Alkohol: 10%
Hos: Vinmonopolet
I: Tilleggsutvalget
Varenummer: 13695702
Glass: Rastal Teku 3.0 (hos Brewshop.no)
👀 Blank, kompakt og svart med tett kremete beige skum.
👃🏻Røsta malt, melasse, nellik, ingefær, kanel, kardemomme og pepper. Her skal det serveres pepperkake ja.
🤤 Hva nesen fanget opp og fristet med leveres absolutt smaksmessig. Gruppa står samlet om å levere pepperkake i flytende form og leverer så absolutt. Samtidig som det skjer mye skal det sies at smakene ikke er noe problem å skille ut i mengden. Krydderiene løfter naturlig nok opplevelsen og setter i tillegg en spicy sløyfe på helheten og etterlater litt behagelig "prikking" helt bakerst. Munnfølelsen byr på kremete, tykk, fylde med lett karbonering og passende bitterhet. Er noe sødme her som ikke gjør for mye ut av seg og kjennes til å komme fra en melasse og melkesukker kombo. Utgangen er rundt middels lang med god smak, lett halvtørr og passelig bitt.
Selv om jeg er ille glad i den tradisjonelle pepperkaken er denne godsakene et verdig alternativ. Som dere skjønner vil jeg absolutt anbefale denne og legger samtidig til at prosenten skjules godt.
Jeg lot den få 13-15 grader.
https://www.vinmonopolet.no/.../Kjerlingland.../p/13695702
