Navn: Passionate Beet fra Brewski
Alkohol: 5%
Hos: Vinmonopolet
I: Tilleggsutvalget
Varenummer: 14054102
I glasset får den en fin lys, halvklar, rødfarge. Det hvite brusende skummet legger seg raskt.
Nesen fanger opp herlig frisk blanding av rødbeter og pasjonsfrukt. Jeg får også tanker retning jordsmonn.
Smaksmessig er det en deilig blanding av rødbeter og pasjonsfrukt slik nesen registrerte. Jeg synes begge to kommer godt frem med klare rene smaker og jobber fint sammen med den friske syren. Jordsmonn er også tilstede og passer som hånd i hanske. Mild sødme er med på leken og balanserer ut syren. Den er lett karbonert med friske aktive bobler. Som forventet er bitterheten fraværende. Munnfølelsen er frisk og leken med passelig fylde. På vei ut bruker den ikke lang tid og etterlater litt salt på tungen og leppene.
Jeg må innrømme det merkes en viss spenning i kroppen når det åpnes øl med det jeg kaller "rar kombo". Surøl med rødbeter og pasjonsfrukt er for meg nettop det. Men, Brewski etterlater nok en gang et smil om munnen og bekreftelse på at de vet hva de driver med. Jeg tror til og med Dwight Schrute ville anbefalt denne ølen.
