Navn: Michel Gassier Garrigues 2021
Alkohol: 13%
Varenummer & Utvalg: 7950601 i Basisutvalget
Sukker & Syre: 3 G/L & 4,4 G/L
Land: Frankrike
Druer: Syrah 95% Grenache 5%
👀 Halvklar, dyp, rødfiolett.
👃🏻 Mørke modne bær som blåbær, solbær, kirsebær og forsiktig hint av jordbær samt hengt kjøtt, lær, treverk og krydderurter med streif av pepper.
🤤 Kjennes fruktig og kjøttfull og følger nesen med de mørke bærene tydelig på plass. Opplevelsen løftes av krydrete urter som trer frem med noe pepper på slep. Er smakfult med lakris som blander seg fint inn og finner forsiktig tegn til treverk og vanilje i bakgrunn. Behagelig syre med påfølgende (veldig) lett bærfruktig sødme. Den er myk og saftig med kledelig syre og det er en svært forsiktig bærfruktig sødme som skimtes. Den har middels fylde og er tørr med lange, myke, tanniner. Utgangen er lang, tørr og bærfruktig med noe pepper.
En fin, allsidig, vin til en toppers pris som kan nytes alene men passer utmerket til storfe eller storvilt (feks elg, hjort). Vil samtidig anbefale å la den få litt luft før servering.
Funfact er at Gassier Garrigues er utviklet eksklusivt for Norge av Michel Gassier og Christopher Moestue.
