Fysen på no godt i glasset og med en hektisk helg foran meg ble det etter litt godsnakking (av meg selv til meg selv) åpnet en tysk godsak 😅🥂
Nedenfor er et (noe) lettbent notat av kveldens utkårede som ble Loersch Mosel Fels-Terrassen Riesling 2020. Den holder 11,5% og er lett tilgjengelig i bestillingsutvalget med varenummer 14614101. Sukker & syre er 21,3 G/L & 6,9 G/L.
👀 Fin strågul
👃🏻 Modne frukter med pære, eple og melon. Sitrus med juice og zest samt honning, flint, og jordlige, krydrete, toner. Tydelig mineralitet.
🤤 Følger nesen med godt balansert servering av modne frukter og jordlige kryddertoner i kantene. Sitrusen drar med seg frisk, middels, syre som rundes av med lett etterslep av sødme. Med fin tyngde og fedme og myk, middels, fylde, sitter den der den skal. Den tørker elegant i overgangen til en lang, konsentrert, smakfull, fruktig, mineralsk, utgang med lett klype salt.
Akkurat det jeg trengte i kveld. Bør smakes. Men er du tålmodig så tåler den noen hvileår i kjelleren.
