Navn: Liquorice Vanilla Cake fra Brewski
Alkohol: 12%
Finnes hos: Vinmonopolet
Utvalg: Tilleggsutvalget
Varenummer: 12622202
John Cato postet sitt notat i helgen, men jeg må bare henge meg på og dele noen tanker om denne. Også fordi jeg ikke er no glad i lakris og var dermed veldig spent.
Se, Lukt, Smak, inntrykk:
I glasset er den svart med beige skum som legger seg raskt.
På nesen er det så absolutt lakris tilstede. Men får i tillegg tanker retning vanilje, kake, toffee, karamell og melkesjokolade.
I munn er det flotte smaker som følger aromaene og sender tankene mot en god kake/brownie med melkesjokolade. Dessert på boks dette. Lakris kommer tydelig frem men dukker ikke opp med en gang; blir dog værende hele veien ut. Som i en god dessert byr den på behagelig sødme som absolutt er merkbar men kjennes ikke overdreven. Fylden er flott og tykk med og føles mye og glatt. Kan kanskje grense til oljete, uten at det er et minus. Ellers lett karbonert og svakt bitter. Avslutningen er lang og deilig med klare smaker hele veien. Med sin rause prosent synes jeg ikke alkoholen gjør seg veldig kjent.
Til tross for fremtredende smak av lakris synes jeg altså dette er en topp, velsmakende, øl.
