Navn: Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2002
Alkohol: 7,5%
Varenummer & Utvalg: 18690201 i Bestillingsutvalget til 349,90
Sukker & Syre: 78,2 G/L & 7,9 G/L
Land: Tyskland, Mosel, Wehlen
Druer: Riesling 100%
Glass: Riedel, Performance, Riesling
Temperatur: 7-10
Passer til: Tips etter notatet
👀 Gyllen strågul
👃🏻 Deilig intens fruktighet med aprikos, fersken, eple frempå. Honning, sitrus med lime, lett kalkmineralitet og dryss urter.
🤤 Herlig intens fruktighet møter deg med åpne armer og ikke slipper taket. Det fruktige får selskap av litt sitrus, det ligger honning i kantene og utover skimtes det noe mineralitet i horisonten. Alle elementene samarbeider og smaksopplevelsen har en finfin utvikling. Munnfølelsen sitter og den har herlig, kneppet over middels, silkemyk, fylde og flott konsentrasjon og dyp sødme som kjennes elegant og pent balansert mot den friske syren. Velsmakende, lang, utgang som runder pent av og gjør det vanskelig vente med å heve glasset på nytt.
Når Cato stakk innom med denne i hånd var det bare å finne frem glassene. Og det ble en meget hyggelig opplevelse, for her er det mye kos i flytende format. Bare len deg tilbake og nyt. Den kan uten problemer stå på egne ben. Men vil du servere noe ved siden av kan den for eksempel gjøre seg sammen med ost eller til desserten. La den gjerne få en kjapp luftetur innom karaffel før den havner i glasset.
Ikke mange flasker igjen her til lands så jeg vil anbefale å sjekke om det er noen i hylla på et pol nær deg.
Litt informasjon for de nysgjerrige 🤓
Etablert i 1803 så har familiebedriften over 220 års erfaring og er nå på 9. generasjon. Med sin lange historie så har det naturligvis vært endringer underveis og etter andre verdenskrig overtok brødrene til Johann Sebastian Kerpen og drev under navnet "Weingut Geschwister Kerpen Erben" frem til slutten av 1950-tallet. De delte vingården seg imellom og eneste gjenværende fra oppdelingen er det som den gang ble døpt "Heribert Kerpen" etter Heribert Kerpen som var en av brødrene. Hans kone, Hanne, overtok driften etter at Heribert Kerpen gikk bort i 1963. Hun var den gang lærer på fulltid og hadde 3 barn men holdt familietradisjonen gående og kultiverte 2,5 hektar. Martin, en av sønnene, overtok driften sammen med kona Celia i 1988 og i løpet av drøye 35 år utvidet til 9,5 hektar og åpnet vingårdens Riesling Cafe i 2012 hvor de blant annet har vinsmaking. Nå er det sønnen Matthias Kerpen som har overtatt stafettpinnen og har siden januar 2024 drevet familiebedriften sammen med kona Vivian Gohr. De to ønsker videreføre hva familien har bygget og skape bærekraftig drift. Vinen modnes i kjelleren med ideelle forhold som legger til rette for best mulig kvalitet. De følger utviklingen tålmodig og det er minimal inngripen
