Navn: Irish Red Ale Cognac BA Christmas Edition fra Brouwerij Emelisse
Alkohol: 10,3%
Varenummer & Utvalg: 18688802 i Tilleggsutvalget til 99,90
Glass: Riedel Ouverture
Temperatur: 10-13
👀 Halvklar rødbrun med beige skum
👃🏻 Tørket frukt, lys karamell, pent preg av cognac fra fatlagringen, vaniljestang, nøtter og noe krydderier bak der.
🤤 Pen maltbase og behagelig, velintegrert, fatpreg som løfter frem tørket frukt, karamell, nøtter og underveis litt vanilje. Noe streif av brødbakst også. Den er kledelig lett med pen fylde og myk karbonering og noe bitt. Mulig sansene blir lurt men synes det kan være spor av tanniner. Tørker noe mot slutten og kommer dryss krydderier fra sidelinjen ved utgangsdøren. Avslutningen er middels lang, velsmakende og varmende.
Denne er eksklusivt laget for Norge og skuffer absolutt ikke. Deilig boozy med masse god smak og er vel verdt å dra med seg hjem fra neste poltur. Nyt alene eller feks server sammen med ostefatet.
