Navn: Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo 2022
Alkohol: 12,5%
Varenummer & Utvalg: 3665001 i Basisutvalget (169,90,-)
Sukker & Syre: < 3 G/L & 5,7 G/L
Land: Italia, Piemonte, Colline Novaresi
Druer: Nebbiolo 100%
Temperatur: 14-18
👀 Klar rød
👃🏻 Bærfruktig med ymse røde bær hvor mørke kirsebær er frempå. Ellers en fin blanding av lakris, urter, jordlige toner, treverk og lær.
🤤 Følger nesen og er tydelig fruktdrevet, velbalansert, smaksopplevelse som blir hjulpet av jordlige streif pluss urter og noe lakris. Den kjennes ren, bra fyldig, med kledelig syre, har faste tanniner og er pent tørr, som gir en finfin munnfølelse. På vei ut døra bruker den god tid slik at du får en lang, velsmakende, avslutning.
Godsaken har godt av litt luft. Så føl deg frem og la den puste om du synes den blir for mye rett etter åpning.
Synes denne gir mye for kronasjene og er vel verdt å servere til neste grillings med storfe eller storvilt på menyen. Og det er heller ingen problem å få unna resten av flasken utover kvelden 😎
