Navn: Guigal Crozes-Hermitage 2020
Alkohol: 13,5%
Varenummer & Utvalg: 4582301 i Basisutvalget
Sukker & Syre: < 3 G/L & 5,1 G/L
Druer: Syrah 100%
👀 Dyp rød kjerne og blålilla i kanten
👃🏻 Mørke frukter og bær (plommer, kirsebær, solbær, blåbær, jordbær), skogsbunn, fat og lær. Svake hint av lys pepper og sjokolade.
🤤 Frempå med fruktighet og bær sammen med skogbunn, slik nesen fant, og det får etterhvert selskap av forsiktig fatpreg og noe vanilje som sender sjokoladen retning melkesjokolade. Lett dryss av urter og lys pepper ved utgangen. Den er halvtørr, saftig og rund med rett over middels fylde, kledelig syre, svært lite bærsødme og behagelig lange tanniner. Utgangen er deilig lang og smakfull.
Og hvis du er nysgjerrig på denne franske kjempen så har jeg med litt info nedenfor 🙂
Guigal er blant Rhône-dalens mest innflytelsesrike og kvalitetsbevisste og strekker seg fra nord til sør. Fordelen med at de dekker et så stort område er inngående kunnskap om plassene som gjør at de kan lage best mulige viner, noe kritikere og publikum bekrefter at de lykkes med. Det er i dag Philippe Guigal som er vinmaker på tredje generasjon med hans farfar, Etienne, som etablerte vinhuset i 1946. Etienne, med lidenskap for både fag og vin, rakk å produsere hele 67 årganger. Sønnen, Marcel, overtok i 1961 når han var 17 år etter at faren ble blind og det er han som har fått kreditt for den ekstreme veksten til vinhuset siden 1980-tallet. Siden 80-tallet har de vokst enormt både i størrelse og omdømme takket være oppkjøp av vinmarker, lidenskap og øye for detaljer. De har også siden 2003 laget egne eikefat fra bunn av som brukes til modning. De eier i dag 45 hektar i Côte-Rôtie pluss at de kjøper inn druer fra 45 dyrkere som bare brukes i Côte-Rôtie Brune et Blonde. Totalt produseres 10 millioner flasker årlig da inkludert Hvit og Rosé.
