Smaksnotater

Franzen Neefer Frauenberg Grosses Gewächs 2020

Navn: Franzen Neefer Frauenberg Grosses Gewächs 2020
Alkohol: 12%
Varenummer & Utvalg: 14973701 i Bestillingsutvalget
Sukker & Syre: 7,9 G/L & 6,9 G/L
Land: Tyskland
Druer: Riesling 100%

👀 Klar, gyllen, gulgrønn

👃🏻 Lys melon, hvit fersken, sitrus, appelsinskall, grønne epler, krydderurter, flint, våt leire.

🤤 Følger nesen med moden fruktighet som utvikler seg elegant med deilig, frisk, middels, syre som er topp balansert mot lett fruktig sødme. Tydelig, underliggende, mineralitet som bidrar til å drive hele smaksopplevelsen i riktig retning. Er også noe skallbitterhet fra epler, dog veldig svakt. Den har flott, middels, silkemyk, fylde. Tørker fint på slutten som blir med i den lange, friske, mineralske, fruktige, utgangen. Rett og slett en herlig GG fra Franzen som smaker utmerket allerede i dag men ikke har vondt av noen hvileår i kjelleren.

Litt historie/info for de som er nysgjerrig 🤓

Franzen familien har i flere århundre hatt tilholdssted i Bremm og har like lang erfaring med vindyrking. De jobber i de bratte terrasserte Mosel vinmarkene hvor de i tillegg til Neefer Frauenberg startet kultiveringen av 1,5 hektar i Bremmer Calmont i 1999 som forøvrig skal være verdens bratteste og rød skifer jordsmonn er dominerende. Herfra brukes druene til deres søte og tørre viner, inkludert GG. Neefer Frauenberg dekker 10 hektar med jordsmonn som hovedsakelig er grå devonskifer med brune inneslutninger fra leirstein som delvis går over i gråstein. Navnet Frauenberg referer til den tidligere vingårdseiendommen til Stuben nonnekloster og området skal ha vært brukt så langt tilbake som romertiden og hatt rykte som en av de beste i Mosel-dalen allerede tilbake til 1897. I følge Hugh Johnson er det en av Grand Cru-vinmarkene. Herfra brukes druene til tørre Riesling og Spätburgunder. Kilian Franzen overtok vingården i ung alder sammen med sin kone Angelina da faren døde i en tragisk ulykke på gården. Da var de begge i begynnelsen av 20-årene. Selv med økonomisk risiko og manglende erfaring holdt de vinhuset gående. Det ble en krevende reise med 80 timers uker, første høst råtnet og flere jordskred. De har fanget den utfordrende tiden i vinen «Der Sommer war sehr gross» og boken med samme navn. Årlig produksjon er nå 90000 flasker, vegansk, vin. Alle druer håndplukkes og vinen spontanfermenteres med gjæring og modning på ståltanker mens GGen hviler på gjær og druerestene inntil 12 måneder. Heldigvis var ikke alle timene forgjeves og de fikk prisen «Årets nykommer» av Falstaff og de siste årene har de sanket strålende anmeldelser av blant annet Gault Millau, Vinum Deutschland, Jancis Robinson, Robert Parker, Wine&Spirits og Eichelmann.

392810903_7176996202320216_5283148014415865401_n.jpg