Jeg ble tipset om Martini Fiero som et alternativ til Aperol når man ønsker seg en Aperol Spritz. Av en bartender jeg kjenner ble jeg tipset om å blande med Sprite i stedet for Club Soda. "Javel", tenkte jeg skeptisk. Men, hvorfor ikke prøve noe nytt.
Aperol Spritz er jo tross alt en herlig forfriskende klassiker som har vært et trygt valg i over et århundre. Jeg var med andre ord (veldig) skeptisk.
For mange er det kanskje som å banne i kirken, men jeg synes faktisk at Sprite passer utmerket og bør testes. Kanskje det er fordi jeg er veldig glad i Sprite, men jeg synes at sitronen og sødmen passer som hånd i hanske sammen med Proseccoen og Fieroen. Fine smaker fra appelsin, sitrus, grønne frukter kombinert med herlig sødme og deilig karbonering gir et sluttresultat som er herlig forfriskende, velsmakende og skummelt lettdrikkelig.
Hva du trenger:
Isbiter
Prosecco
Martini Fiero
Sprite
Appelsinskive(r) til garnityr
Stort Vinglass (eller annet passende glass for hånd)
Fremgangsmåte:
Finn frem glasset
Ha i isbiter
Ha i 10cl Prosecco
Ha i 8cl Martini Fiero
Topp med Sprite
Kort og forsiktig omrøring så det blander seg
Pynt med appelsinskive(r)
Blandeforholdene kan selvsagt tilpasses egen preferanse, størrelse på glass, etc.
Link til polvarene:
-> Angelino Treviso Prosecco Brut 2021: https://www.vinmonopolet.no/.../Angelino.../p/1410601
-> Martini & Rossi Fiero: https://www.vinmonopolet.no/.../Martini-Fiero/p/11185301
