Navn: Ernest Vineyards Sonoma Coast Pinot Noir 2023
Alkohol: 12,6%
Varenummer & Utvalg: 15353901 i Bestillingsutvalget til 399,90
Sukker & Syre: < 3 G/L & 5,9 G/L
Land: USA, California, Sonoma Coast
Druer: Pinot Noir 100%
Glass: Riedel Performance Pinot Noir
Temperatur: 15-17
Passer til: Tips etter notatet
👀 Kald blårød
👃🏻 Mørk fruktighet retning rips, kirsebær, bjørnebær, blåbær Jordlig, vått treverk, fatpreg, krydderier og dempet florale streif.
🤤 Saftig, mørk, fruktighet med energisk syre som både beholder noe av det jordlige og integrerte, lette, fatpreget. Kommer noe krydderier inn fra sidelinjen. Kjennes juicy og lett med rundt middels fylde og noe over middels, frisk, syre og lange, modne, tanniner. Mot slutten lurer det noe salt preg som smyger seg gjennom sprekkene og går fint sammen med resten av smaksopplevelsen og blir med gjennom den lange, fine, avslutningen.
Herlig godsak fra usa som kan nytes alene eller serveres med feks laks eller kylling, gjerne rett fra grillen.
