Navn: Dr. Hermann Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2021
Alkohol: 8%
Varenummer & Utvalg: 14613301 i Bestillingsutvalget
Sukker & Syre: 68,3 G/L & 8,9 G/L
Land: Tyskland
Druer: Riesling 100%
👀 Lys strågul
👃🏻 Hvit fersken, grapefrukt, honningmelon, aprikos, gul pære og eple, sitronjuice pluss zest, våt skifer, mynte, mineraler og noe hvite blomster. Med litt utforsking er det spor av det som sender tankene mot pisket krem.
🤤 Følger nesen med modne frukter og smakfull dose sitronjuice samt noe zest. Krydrete strøk med dryss av mynte pluss mineralske og blomstrete toner løfter opplevelsen. Frisk, nesten elektrisk, syre klarer å tøyle sødmen slik at sluttresultatet ikke oppleves for søtt. Munnfølelsen er frisk og juicy, med rett under middels, myk, fylde. Utgangen er halvtørr med flott lengde, bevart syrlig sødme og deilig smak.
Rett og slett en elegant, herlig, energisk, Mosel Riesling med deilig intensitet og smak som bør oppleves. Og for the record hadde jeg aldri trodd jeg skulle høre konemor si "jeg blir nesten sentimental her" når hun drakk vin 😊
