Smaksnotater

Dr. Hermann Erdener Herzlei Spätlese 2022

Navn: Dr. Hermann Erdener Herzlei Spätlese 2022
Alkohol: 7,5%
Varenummer & Utvalg: 14613001 i Bestillingsutvalget (435,50,-)
Sukker & Syre: 70 G/L & 9 G/L
Land: Tyskland, Mosel
Druer: Riesling 100%

👀 Gyllen med lett grønnskjær

👃🏻 Flotte modne frukter som fersken, pære og eple pluss lime. Fine toner av honning, blomster, urter og skifer. Kjennes herlig, elegant og innbydende.

🤤 Følger nesen med moden, juicy, syrefrisk, frukighet som styrer showet. Flotte strøk av skifer brer om seg underveis og helt på tampen skimtes det noe honning i horisonten som blir med på resten av reisen. Munnfølelsen bjuder på herlig fylde med livlig, frisk, syre som trenger seg på og balanseres toppers med den rause dosen sødme som holdes i sjakk slik at det ikke blir for mye. Avslutningen er lang, ren, frisk og velsmakende og viser frem kledelige salttoner.

Pen kompleksitet, tpp balansert, elegant og flotte smaker. Uten tvil en Riesling som må oppleves 🥂

427838662_7869017333118096_1541684557398382050_n.jpg