Det er lovlig sent. Men men... 😅
Navn: Donnachadh Sta.Rita Hills Chardonnay 2021
Alkohol: 13%
Varenummer & Utvalg: 16303601 i Bestillingsutvalget
Sukker & Syre: 3 G/L & 5,7 G/L
Land: USA
Druer: Chardonnay 100%
👀 Klar, gyllen, strågul
👃🏻 Grønne epler og pære, sitrus med zest, blomster, mineraler, urter og toner av smør som sender tankene mot brioche.
🤤 Følger nesen med finfin fruktighet og sitrus som samarbeider og får selskap av blomster og urter. Kjennes ren med herlig utvikling og det er tydelig, vedvarende, mineralitet som ikke gir slipp. Den sitter som et skudd med rett over middels fylde med god smørete fedme og deilig frisk syre samt svært så lett sødme som bryter gjennom akkurat nok til å komplimentere fremfor å potensielt ødelegge. Den er saftig men tørker elegant og serverer en middels lang, tørr, velsmakende, utgang.
Relativt ferske Donnachadh fra hjerte av Sta. Rita Hills AVA (American Viticultural Area) i Santa Barbara County serverer litt av en opplevelse med deres første Chardonnay årgang 😊🥂
Navnet "Donnachadh" er forøvrig er en gælisk form av etternavnet til Drew og Laurie Duncan som etablerte Donnachadh Vineyard.
