Navn: Carl Loewen Riesling Alte Reben 2022
Alkohol: 12,5%
Varenummer & Utvalg: 4828701 i Bestillingsutvalget til 229,90
Sukker & Syre: 9,4 G/L & 7,2 G/L
Land: Tyskland, Mosel
Druer: Riesling 100%
Glass: Riedel Performance Riesling
Temperatur: 8-10
Passer til: Tips etter notatet
👀 Blek strågul med lett grønnskjær
👃🏻 Fruktighet med fersken og aprikos frempå pluss litt eple og pære bakom. Steinete skifermineralitet. Noe sitron, lett dryss urter, hint av røyk og får tanker retning honning.
🤤 Raus, deilig, mineralitet og velintegrert fruktighet som følger nesen sammen med en liten dæsj sitron. Bak der skimtes litt urter som setter en liten spiss på opplevelsen. Munnfølelsen sitter der den skal. Konsentrert og ren og middels fylde og middels syre med ørlite avlastende sødme bakom. Den tørker elegant før den glir over i en deilig, lang, utgang.
Herlig Riesling som gir en toppers opplevelse med god intensitet uten å tømme kontoen. Nytes problemfritt alene men server gjerne til sushi, fisk, lyst kjøtt eller som aperitiff.
Litt informasjon for de nysgjerrige 🤓
Tilbake i 1803 kjøpte en agent vinmarker og eiendommer under en auksjon i Frankrike som var satt i gang for å skaffe penger til Napoleons regjering etter sekulariseringen. Agenten delte opp og solgte eiendommene videre og blant kjøperne var en av forfedrene til Karl Josef Loewen som kjøpte familiens første vinmark i 1805 etter at vingården ble etablert i 1803. Denne vinmarken benyttes fortsatt.
De har kontinuerlig vokst og mye er takket være Karl-Josef som på 80 og 90-tallet jaktet på gamle, bratte, vinmarker med lav produksjon som ingen ønsket. Blant kjøpene var Tysklands nest bratteste vinmark i Thörnich. De kjøpte også en eiendom i 2013 i Longuich med to vinmarker (Maximer Herrenberg og Herrenberg) fra Schmitt familien hvor den nederste delen, Maximim Herrenberg, opprinnelig ble kjøpt av familien kort tid etter auksjonen i 1803. Maximim Herrenberg er en av verdens eldste Riesling vinmarker som har stått urørt siden den ble plantet i 1896 og benyttes i toppvinene. Herrenberg som ligger over ble plantet i 1903. Prosessen med å stoppe all bruk av kunstgjødsel er noe Karl-Josef startet med, og selv om det i følge Christopher kan ta mange år før jorden friskmeldes, er det fortsatt et av de viktigste stegene etter kjøp av nye vinmarker.
De eier 15 hektar spredd over 4 landsbyer (Leiwen, Longuich, Detzem og Thörnich) med over 50% gamle vinstokker 60-120 år. Det er plantet 96% Riesling og resten fordelt på Pinot Blanc og Müller-Thurgau.
Druene presses i hele klaser og ligger hele tiden på bunnfallet frem til de er klare og blir blir brunet (oksidert) før fermentering. Gjæringen er alltid naturlig og med unntak av noen av de enklere vinene som plasseres i ståltanker benyttes det fat på ca 1000 liter og snittalder 25år. Det er ingen temperaturkontroll siden Christopher liker at temperaturen varierer fra 12-23 grader og gjennomsnittlig temperatur i kjelleren er 11 grader. Årlig produksjon er ca 130000 flasker.
Dagens vin kommer fra 50-70 år gamle vinstokker fordelt på forskjellige vinmarker i Leiwen, Detzem and Longuich og gror på blå Devonian skifer. Druene håndplukkes før de presses og spontangjæres i 100 dager på ståltanker og lagres 7 måneder på bunnfallet.
