Nordic Apple skrev jeg om i forbindelse med mjødfrokost-posten like før 17 mai. Den ble et veldig hyggelig møte med Askheimers sprudlende mjød og det skulle vise seg at de har 2 til på innerlomma som absolutt er verdt å få med seg.
Navn: Bubble B Raspberry Birch Mead
Alkohol: 10%
Varenummer & Utvalg: 13514201 i Bestillingsutvalget
👀 Halvklar rødbrun med tynn, hvit, skumring
👃🏻Flott fra bringebær og honning lengst fremme. Dempet treværk og preg av urter og sevje. Den er behagelig intens og kjennes frisk.
🤤 Bringebær og honning smelter sammen og utgjør en deilig base som leker og bærer deg hele veien. Duoen drar med seg urter og sevje underveis og noe treværk drysses over og sammen løfter de smaksopplevelsen. Den er herlig rund med passende lett fylde, mild sødme og deilig små, friske, lett tørre, bobler som gir en topp munnfølelse. Middels lang utgang runder det hele av på smakfullt vis.
Navn: Bubble B Birch Mead
Alkohol: 10%
Varenummer & Utvalg: 13514301 i Bestillingsutvalget
👀 Klar og gyllen
👃🏻 Både honning og sevje står sentralt men lener seg mot sevjen. Noe floralt og urter i kantene. Tankene sendes til skogs en duggfrisk sommermorgen.
🤤 Som på nesen stiller honning og sevje sterkt men også her får sevjen skinne på flott vis. Urter og blomster kommer frem nær utgangen og bidrar til enda et lag i den deilige smaksopplevelsen. Herlig frisk munnfølelse med passende lett fylde og deilig musserende bobler sammen med mild, naturlig, sødme. Middels lang utgang hvor smakspakken sklir avgårde og gir en fin avrunding.
