Navn: Boggero In Cod We Trust Barbera
Alkohol: 12,5%
Hos: Vinmonopolet
I: Bestillingsutvalget
Varenummer: 13148306
Sukker: < 3 G/L
Syre: 4,9 G/L
Land: Italia
Druer: Barbera 100%
👀 Middels dyp rubinrød
👃🏻 Kirsebær, jordbær, urter, floralt, pipetobakk, jordsmonn, treværk. Absolutt lett å like med fin mengde friske bær.
🤤 På nesen er det mye bær lengst frem, men her er det treværk og pipetobakk samt noe jordsmonn som først dukker opp før den får en saftig tørrhet med bær og urter som dukker opp. Når utgangen nærmer seg får den en behagelig, lett, bærete sødme som også henger igjen i utgangen. Munnfølelsen er frisk med kriblete urter og fin fylde. Syren er behagelig tilstede. Utgangen er middels lang og velsmakende. Kjennes fokusert med forsiktige tanniner.
Lettdrikkelig og fin rødvin som passer like godt med og uten mat.
Artig at Cato tipset meg om denne lokale-ish godsaken. Vinen er importert av Bricks Beverages fra hjembyen Fredrikstad og kunsteren PØBEL i fra med Italienske Boggero.
