Denne åpnet jeg i går og den skulle vise seg bli en meget hyggelig overraskelse. Så måtte gjøre et forsøk på et lite notat utfra noen stikkord jeg skrev ned 😅
Blåtime er resultatet av et samarbeid med Hogna Brygg, Julemarkedet i Trondheim og Gulating og holder 4,7%. Finnes hos Gulating men sikkert andre steder også. La den gjerne få 8-10 grader før servering.
Den er uklar nøttebrun med beige skum og på nesen er det lettrøsta malt, kaffe, karamell, sjokolade samt en klype julekrydder. Smaksmessig er den maltdrevet og følger nesen pluss at den har litt havregryn i horisonten og noe julekrydder i kantene. Den har myk, rundt middels, fylde og lett bitt og behagelig karbonering og noe sødme. Utgangen er velsmakende og med god lengde.
Absolutt verdt å få med seg 😊🍻
