Navn: Angel's Envy
Alkohol: 43,3%
Varenummer & Utvalg: 16439301 i Bestillingsutvalget (739,90,-)
👀 Gyllen, mørk, karamell.
👃🏻 Fat, vått treverk, tørket frukt, rosiner og noe lakris og krydret dryss. Etter litt tid i glasset og enda mer utforsking smyger det seg frem lette toner av sjokolade og vanilje.
🤤 Tørket frukt og tanker retning kirsebær, rosiner samt lett preg av lakris som tar ledelsen og etterhvert slippes det til en kledelig dose vanilje og sjokolade før det sklir inn litt krydderier. Det dukket ikke opp no sirup på nesen men her ligger det litt i kantene. Og det underliggende fatpreget holder stand fra start til slutt. Smakene kommer frem i passende doser slik at ingenting overdøves og alt smelter pent sammen. Den kjennes stor med myk og rund fylde samtidig som den gir deg akkurat nok motstand slik at opplevelsen løftes. Det er noe sødme her men det oppleves på ingen måte forstyrrende og den er på ingen måte "søt". Utgangen er middels lang og velsmakende med kledelig varmende alkohol og oppmuntrer til å ikke vente for lenge med å løfte glasset på nytt.
Som jeg nevnte tidligere er det verdt å gi den litt tid å glasset og følge på etterhvert som den åpner seg. Og den er lett å like og bjudar på en finfin opplevelse på både nese og smak som er verdt å få med seg
