Navn: Alde Sider Rosé 2022
Alkohol: 6,8%
Varenummer & Utvalg: 15933001 i Bestillingsutvalget (187,90,-)
Sukker & Syre: 12 G/L & 7 G/L
Glass: Gabriel-Glas Standart
Temperatur: 4-7
Passer til: Tips etter notatet
👀 Halvklar lakserosa
👃🏻 Bringebær pluss grønne og røde epler stiller sentralt og synes det er noe florale toner i kantene. Kjennes frisk og ren og svært innbydende.
🤤 Eplene står som forventet sentralt men får utmerket hjelp av bringebærene som ligger hakk i hel og duoen er herlig balansert. Bringebærene får litt drops preg som sender meg tilbake til gamledager når vi besøkte farmor på hytta i sommerferien. Munnfølelsen sitter der den skal og godsaken kjennes lett, frisk, ren og halvtørr med passende fylde og lekne bobler og utmerket syrlig sødme. Avslutningen er middels lang og tar vare på den deilige smaksopplevelsen hele veien.
Mitt første møte med denne var under årets vinarena I Oslo og endelig fikk jeg satt meg ned og utforsket Olav Bleie sin prisvinnende Rosé som tok gull i International Brewing Awards sin Rosé Cider kategori. Den imponerte under messen men viste seg fra en enda finere side hjemme i godstolen. Ikke stort mer å si enn at det kan trygt anbefales å plukke med seg en flaske hjem.
Kan nytes for seg selv eller for eksempel server som apritiff
